Catering

Die drei Küchen des Fachbereichs Speiseversorgung an den Standorten Weissenau, Bad Schussenried und Zwiefalten sorgen täglich für das leibliche Wohl der Patienten und Mitarbeiter. Auch externe Kunden können von den kulinarischen Fähigkeiten der Küchenteams profitieren. Bei Firmenevents, Familienfeiern oder Jubiläen verwöhnen die Mitarbeiter der Küchen mit schmackhaften, überraschenden und außergewöhnlichen Speisen.

Das Dienstleistungsspektrum reicht von Business-Catering (Bewirtschaftung von und Liefererung für Mitarbeiterrestaurants und Konferenz-Service) über Care-Catering (Patientenverpflegung im Krankenhaus und Heim) bis hin zu Event-Catering (Partyservice).

Das Beste für die Gesundheit und die Region

Die Ansprüche an die moderne Gemeinschaftsverpflegung wachsen mehr denn je. Die Gäste, Bewohner und Patienten erwarten zum einen abwechslungsreiche und ausgefallene, aber auch besonders aus ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten zusammengestellte Menüpläne. Unsere Philosophie lautet deshalb, in unseren Großküchen möglichst regionale und gesunde Produkte einzusetzen.

Wir bekennen uns damit zu dieser Region und wollen so auch die heimische landwirtschaftliche Struktur stärken. Wir setzen auf Qualität und auf Gesundheit und streben eine gesunde Ernährung mit regionalen Produkten an. Wir verzichten weitestgehend auf Zusatzstoffe .